Callos a la navarra

Callos a la navarra

Estofado de Callos con verduras y chorizo

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Capón asado

Capón asado

Capón relleno de frutas, panceta y asado

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Cardo con Jamón

Cardo con Jamón

Guiso de cardos con jamón y ajos

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Chandrios de Caparroso

Chandrios de Caparroso

Chandrios de Caparroso

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Anónimo
Chuletas de cordero a la navarra

Chuletas de cordero a la navarra

Chuletas de cordero con jamón

Chupetín de miel

Chupetín de miel

Chupetines o piruleta de miel super fáciles de hacer

Cintas con chistorra

Cintas con chistorra

Cintas rehogadas con cebolla y chistorras, se sirve con queso rallado por encima.

Cómo hacer Chistorra

Cómo hacer Chistorra

Chistorra con carne de cerdo y panceta picada y mezclada con ajos y pimentón, se mete en las tripas y se dejan orear.

Cordero al Chilindrón

Cordero al Chilindrón

Estofado de cordero, con jamón, pimientos, tomates...

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Cordero cochifrito

Cordero cochifrito

Cochifrito navarro

Ensalada de espárragos de Navarra con langostinos

Ensalada de espárragos de Navarra con langostinos

Ensalada de yemas de espárragos, langostinos y cígalas con cogollos de Tudela, canónigos y zanahorias, se adereza con alioli.

Escalibada de bacalao

Escalibada de bacalao

Riquísima ensalda con bacalao

Españoletas

Españoletas

Postre tipico de Navarra, hecho con huevo azúcar y harina, y cocidos al horno en cazuelitas de barro

Espárragos a la navarra

Espárragos a la navarra

Espárragos muy típica por esos pueblos

Espárragos a la vinagreta

Espárragos a la vinagreta

Espárragos con jamón, pimientos y vinagreta

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Espárragos blancos con salsa rosa

Espárragos blancos con salsa rosa

Una delicia en pocos minutos, espárragos, palitos de mar y salsa rosa

Espárragos de Navarra con patatitas nuevas

Espárragos de Navarra con patatitas nuevas

Una receta para degustar de forma diferente los espárragos de Navarra

Espárragos envueltos en salmón a la crema de setas

Espárragos envueltos en salmón a la crema de setas

Espárragos con salmón y un salteado de setas con nata y perejil, sencillo y riquísimo.