Cataluña
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Gazpacho de Remolacha con marisco
1706 visitas  España
Autor: Euroresidentes Gazapacho, remolacha y langostinos |
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Caracoles a la llauna de Lérida
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Autor: Euroresidentes Caracoles, ajos, sal, pimienta y aceite |
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Sopa de Rape
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Autor: Euroresidentes Sopa de rape, verduras y una picada o majada |
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Conejo con caracoles
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Autor: Euroresidentes Conejo caracoles, en salsa con una picada o majada |
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Pies de cerdo a la Catalana
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Autor: Euroresidentes Manos de cerdo guisados en una salsa con una picada o majada y unas verduritas |
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Salsa All i Oli
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Autor: Euroresidentes Salsa de Ajo majado con aceite de oliva |
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Salsa romesco
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Autor: Euroresidentes Salsa de ñoras, almendras, avellanas, tomates... |
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Pudding de Marisco
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Autor: Euroresidentes Pastel frío de marisco y salsa rosa |
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Conejo a la brasa con tomate
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Autor: Assumpta Conejo a la brasa, sumergido en salsa de tomate y ajo |
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Coliflor con Calabaza
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Autor: Emi Coliflor rebozada sobre lecho de Calabaza |
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Pastel de Berenjenas
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Autor: Emi Pastel de berenjenas, con sofrito de cebollas y tomates, recubierto de huevo y queso rallado |
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Tortilla de Espinacas a la catalana
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Autor: Emi Tortilla de espinacas y piñones |
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Huevos rellenos
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Autor: Assumpta Huevos rellenos de mayonesa con huevo y gratinados con bechamel |
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San Jacobo de berenjena
1663 visitas Autor: marina Receta de San Jacobo de jamón, queso y berenjena |
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Tortilla catalana de alcachofas
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Autor: Emi Tortilla de Alcachofas |
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Perdices a la Vinagreta
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Autor: Emi Perdices hervidas con aceite, vinagre, ajos, cebollas y laurel |
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Brazuelos de cordero asados
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Autor: Emi Barzuelos de cordero asados, con tomtes, cebollas, ajos y vino |
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Revuelto de huevo y tomate
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Autor: Emi Revuelto de huevo y tomate |
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Bacalao con All i Oli
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Autor: Assumpta Bacalao cocido con verduras y huevos y aliñado con salsa All i Oli |
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Caracoles con Gabardina
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Autor: Beth Marqués Caracoles estofados con chorizo, tocino y pimienta |
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