Galicia
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Merluza a la gallega
697 visitas Autor: Euroresidentes La preferida de los grandes gourmet |
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Capón relleno
1149 visitas Autor: Euroresidentes Capón relleno de frutas y asado |
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Merluza rellena de Centollo
476 visitas Autor: Euroresidentes Merluza rellena de Centollo, almejas, camarones y grantinados |
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Caldo Gallego
520 visitas Autor: Euroresidentes Cocido de hortalizas y cerdo estilo gallego |
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Fideos con Almejas
255 visitas Autor: Euroresidentes Fideos guisados con almejas |
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Lacón con Grelos
242 visitas Autor: Euroresidentes Potaje de Lacón con grelos, chorizo y cachelos |
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Jabalí con Castañas
121 visitas Autor: Euroresidentes Plato de caza tradicional |
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Carne ó Caldeiro
89 visitas Autor: Euroresidentes Carne cocida con unto, patatas, y pimentón |
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Sardinas Asadas
171 visitas Autor: Euroresidentes Sardinas a la brasa o a la parrilla con sal gorda |
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Torrijas a la gallega
72 visitas Autor: Euroresidentes Torrijas con un toque de limón, canela y coñac |
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Cuajada
57 visitas Autor: Euroresidentes Leche fresca, cuajo, leche en polvo cocidos, luego se deja enfriar hasta que cuaja. |
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Ostras gratinadas
431 visitas Autor: Euroresidentes Ostras con nata y vino de Jerez gratinadas |
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Atún a la sidra
134 visitas Autor: Euroresidentes Atún guisado con sidra, huevos, cebollas y ajos |
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Mejillones al vapor
117 visitas Autor: Euroresidentes Mejillones abiertos al vapor del agua con sal. |
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Xarrete Guisada
62 visitas Autor: Euroresidentes Jarreta adobada y guisada con el mismo adobo y de patatas |
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Pulpo a la Gallega
210 visitas Autor: Euroresidentes Pulpo cocido, luego aliñado con aceite de oliva, con sal gorda, pimentón dulce y picante. |
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Caldeirada de Pescado
382 visitas Autor: Euroresidentes Guiso de pescados |
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Chocos en su Tinta
246 visitas Autor: Euroresidentes Guiso de chocos en su tinta |
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Rodaballo al horno
1330 visitas Autor: Assumpta Rodaballo asado al horno con patatas, cebolla y vino |
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Pulpo a Feira
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