Huevos Estrellados
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| 4 personas | Alto (40'-60') | Barato | Fácil |
Huevos Estrellados
Una receta que está haciendo fortuna en muchos restaurantes de Madrid -es original de Casa Lucio- y que ya se puede ver en otros muchos sitios de España. En realidad son unos huevos fritos "revueltos" con patatas fritas. El secreto de la receta es hacer bien las patatas fritas y hacer bien los huevos fritos. Lucio dice que el secreto es el aceite de oliva virgen y una cocina de carbón
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Huevos estrellados Estos huevos están muy ricos también con taquitos de jamón. Dijo Ignacio el día 24 Sep 13:09 - Reportar infracción de las normas |
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Riquísimas!! Algo tan sencillo y tan bueno!! Dijo Ana el día 20 Jan 20:33 - Reportar infracción de las normas |
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Huevos estrellados no niego que los huevos estrellados están muy ricos con unas buenas patatas fritas ¿pero para que romperlos si no hay mayor placer que romper la llema uno mismo? Dijo Rosa Mª Prieto el día 17 Apr 11:04 - Reportar infracción de las normas |
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Huevos estrellados o con patatas fritas Pues lo cierto es que tiene usted toda la razón. Romper la yema es todo un placer. No obstante, yo cuando hago los estrellados los mezclo con jamón y así el sabor de este se impregna mejor con las patatas y los huevos. Dijo andres el día 17 Apr 18:25 - Reportar infracción de las normas |
Datos de interés
Salud: Bajo colesterol
País: España 
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recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
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