Melocotones al vino
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| 6 personas | Más de 60' | Barato | Fácil |
Melocotones al vino
Este es un postre sencillo y tradicional, pero no por ello menos rico. En los recetarios de otras regiones podemos encontrar la misma receta, pero con otras frutas. En Aragón, son famosos y extraordinarios los melocotones del pueblo de Calenda y esa es la receta, que les ofrecemos.Si tienen la posibilidad hagánlo con ese tipo de melocotones y sino es posible, escojan los mejores que encuentren en su mercado habitual.
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Melocotones de Calanda al vino Los melocotones de Calanda son de Teruel y es una variedad buenísima. Para hacerlos con vino esta es la receta: Mezclamos un litro de vino da cariñena con 150 gramos azúcar y la corteza de un limón. Damos vueltas para disolver el azúcar completamente. Pelamos y troceamos 4 melocotones. Los echamos al recipiente del vino y los dejamos macerar durante un dia o dia y medio en el frigorifico hasta que los melocotones tomen el color del vino. esa es la señal de que ya están. Dijo Turu el día 17 Jul 05:13 - Reportar infracción de las normas |
Datos de interés
Salud: Adelgaza
Región: Aragón
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recetas de Aragón
País: España 
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Crudo
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Salsa: Sí
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