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Categorías: Primeros platos > Sopas y cremas

Gazpachuelo

Comensales Tiempo Coste Dificultad
6 personas Medio (20'-40') Medio Fácil
Siga los pasos e ingredientes de esta receta en
Gazpachuelo

Sencilla receta de sopa de pescado típica de la provincia de Málaga. Se suele hacer en todas las casas habitualmente por su sencillez.



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Nota: 4.0 (1 votos)
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Date_add Añadida el 7 Nov 2007
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NO ME GUSTA

Dijo ELRODEMO el día 21 Feb 17:15 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Para Elrodemo

Hemos leído su mensaje. Lo sentimos. La verdad, es que el Gazpachuelo es una sopa muy sencilla que preparaban los marineros. Pero podemos aconsejarle, que visite nuestra página de sopas, si es lo que busca, donde encontrará muchas más, que le van a gustar: http://www.mis-recetas.org/recetas/list/12-sopas-y-cremas (está en primeros platos). Esperamos haberle ayudado. Cualquier cosa que necesite, preguntemos sin problema. Un saludo. Euroresdidentes

Dijo Euroresidentes el día 22 Feb 08:51 - Reportar infracción de las normas

Avatardefecto2 Yo lo conozco de otra forma

Soy de Melilla y mi abuela que es de Málaga,nos lo enseñó de otra forma.
Con gambas y el caldo se hace con las cabezas de las gambas solo. Lleva laurel,mayonesa(con aceite de oliva)tomate,una patata para todo el guiso y arroz.
Queda como una sopa de arroz con gambas y mayonesa.
Es una sopa simple y siempre es un éxito.
Un saludo.

Dijo Manuel el día 22 Apr 23:46 - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés


Región: Andalucía
+ recetas de Andalucía
País: España Es
+ recetas de España
Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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