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Segundos platos

Solomillo al Cabrales

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Alto (40'-60') Caro Difícil
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Solomillo al Cabrales

El queso Cabrales es asturiano, elaborado exclusivamente en le pueblo de Cabrales y Peñalara. Por lo que se utiliza mucho en la cocina asturiana. Es un queso de sabor muy fuerte, pero riquísimo. Siempre lo puede rebajar con lanta líquida. Para más información sobre el queso de Cabrales pinche el enlace.



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Nota: 4.11 (9 votos)
540 visitas
Date_add Añadida el 24 Oct 2007
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Avatardefecto2 Para los amantes del queso

Para mi gusto, el solomillo debe estar muy poco preparado y fundamental, que te guste mucho el queso, porque es muy fuerte y se nota muchísimo.

Dijo Mari Tere el día 24 Oct 10:45 - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés


Región: Asturias
+ recetas de Asturias
País: España Es
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Adultos
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Plancha
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa:

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