Hola Maylin, gracias por su sugerencia, consultando con la persona que tan gentilmente ha colaborado con euroresidentes en la elaboración del recetario de cocina venezolana, nos advierte que como Ud. bien nos propone la incorporación del azúcar es necesaria, ya que los jojotos al triturarse sueltan el almidón y tienden a amargar; con respecto a la leche sugiere la incorporación de solo la necesaria para ayudar a la mezcla. Saludos.