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| 6 personas | Poco (0-20') | Medio | Fácil |
La Salsa Volgole, debe su nombre a las almejas Volgole o Chirlas que son la base de la salsa, las almejas pequeñas se preparan en salsa de tomate y se aromatizan con albahaca; resultan una excelente opción para acompañar pastas.
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
Salsa: Sí
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