Almendras tostadas

4 personas	Poco (0-20')	Medio	Muy Fácil

Las almendras tostadas son un ingrediente de muchas recetas (ver mi receta de "caldo pepitoria", aunque pueden tomarse solas. No deben confundirse con las almendras fritas.

Ingredientes:

• 100 gramos de almendras
• No llevan sal

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 27 Apr 2008
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	Enviada por María Dolores
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Elaboración de Almendras tostadas:

Un consejo...

• No hay que confundirlas con las almendras fritas.
• La receta de almedras fritas:
• Las almendras fritas se echan en un sartén con aceite de oliva frio y se ponen al fuego; cuando empiezan a tomar un poco de color (poco sino se quemarán) se apartan y se ponen en un plato con un papel que absorba el aceite. Cuando todavía están calientes se le echa la sal al gusto.

Utensilios

• Horno
• Sartén (si son almendras fritas)

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional

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