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Chepos
Sobre la receta Chepos:
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Cómo hacer Chepos paso a paso:
- Muele los granos de los Elotes con la leche y natas.
- Agregales la sal.
- Coloca porciones de la mezcla sobre las hojas de elote y envuelve.
- Colocalos dentro de la Vaporera cubriendo con el resto de las hojas de Elote.
- Cocinalos durante 30 o 40 minutos.
Sirvelos con Crema, Queso y Salsa Roja o Verde.
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Utensilios
Para moler puedes hacerlo en molino, procesador o si no cuentas con ellos en la licuadora, solo muelelos con un poquito de leche(que no queden liquidos)pero en el molino no necesitas ponerles leche solo impregnarlos un poco ya molidos.Con ella o con natas.
Datos de interés
Salud:
Para diabéticos
País:
México  + recetas de México
Temporada:
Todas
Edad:
Todas
Picante:
Nada picante
Vegetariano:
Sí
Textura:
Blanda
Temperatura:
Calientes
Cocinado:
Vapor
Tipo de Cocina:
Cocina Tradicional
Receta para:
Comidas
Salsa:
Sí
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