Sorbete de piña al cava

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Sorbete de piña al cava


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Sorbete de piña fresca con azúcar, zumo d elimón y cava brut, delicioso.

Ingredientes:

1 piña fresca,
300 gramos de azúcar,
4 limones
1 botella de cava brut.

Sobre la receta Sorbete de piña al cava:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
196 visitas

	Añadida el 9 Sep 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Sorbete de piña al cava:

En un cazo al fuego ponemos 1 vaso de agua, el zúmo de los limones y el azúcar y dejamos hervir 10 minutos, y dejamos enfriar.
Mientras pelamos la piña, quitamos la parte del centro y la pasamos por la batidora hasta hacerla pure, pasamos por el chino y mezclamos con el jarabe que tenemos hecho, el cava y metemos en el congelador.
Dejamos unas 6 horas y en ese tiempo se mueve energicamente unas 3 veces como minimo.Servir en copas de cristal formando bolitas .

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Utensilios

cazo,
chino,
batidora,
cuchara de madera,
recipiente para el congelador.

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Congelado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional