Quesadillas de lacón y queso emmental
Rebe
@cook_rebe08
Las tradicionales quesadillas mexicanas pero con un toque muy gallego, un delicioso lacón asado.
Ingredientes
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150 gr lacón asado
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100 gr queso emmental rallado
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4 tortillas mexicanas
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Salsa picante de tomate para acompañar
Pasos de la receta
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1
Cortamos las lonchas de lacón en trozos menudos que mezclamos con el queso emmental.
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2
Repartimos la mezcla anterior sobre las tortillas y, las doblamos por la mitad.
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3
Pincelamos una sartén con un poco de aceite y, calentamos las quesadillas hasta que el queso esté bien fundido. Servimos de inmediato con una salsa de tomate picante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rebe le encantará ver cómo quedó.
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