Arroz con pollo marinado

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BuyFresco @cook_1652826

Apta para embarazadas (cocinar bien la carne)
Apta para intolerantes a la lactosa.
Apta para intolerantes al gluten.

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 paquete arroz
  2. 1 bandeja pechuga pollo tacos
  3. 1 lata judías verdes redondas
  4. 1 lata zanahorias baby
  5. 4 piezas chalotas
  6. 1 rama albahaca
  7. 1 chorro aceite de oliva
  8. 1 pizca sal y pimienta

Pasos de la receta

  1. 1

    Introducir el pollo salpimentado en un bol con la rama de albahaca picada y un chorro de aceite de oliva.
    Hervir el arroz (cantidad según indicación del fabricante) en una cazuela con abundante agua durante 20 minutos (o lo indique el paquete).(1)

  2. 2

    Mientras escurrir las judías verdes y zanahorias de su agua y lavar.
    Pelar y picar en dados muy pequeños la chalota,
    Calentar una sartén con 3 cucharadas de aceite a fuego medio alto.
    Añadir la chalota y dejar cocinar 5 minutos aprox.(2)

  3. 3

    Añadir las zanahorias y judías verdes, subir el fuego. Incorporar el pollo macerado con la albahaca y dejar que se cocine un poco toda la mezcla

  4. 4

    Bajar el fuego y añadir el arroz a la sartén, sofreir todo el conjunto.
    Rectificar con sal si fuera necesario.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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