Salsa Ketchup con guindilla

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Salsa Ketchup con guindilla


8 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Salsa de tomate, guindilla, azúcar y vinagre, lleva un toque de canela, clavo y sal a gusto.

Ingredientes:

1 kilo de tomates naduritos,
1 guindilla pequeña,
30 gramos de azúcar,
1 copita de vinagre de jerez,
una pizca de canela,
1 clavo y sal.

Sobre la receta Salsa Ketchup con guindilla:

Valoración:

Nota: 4.0 (1 votos)
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	Añadida el 6 Sep 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Salsa Ketchup con guindilla:

En el vaso de la batidora ponemos los tomates peladitos y troceados con la guindilla, el azúcar y el vinagre y trituramos.
Entonces lo ponemos en un cazo y le añadimos el clavo, la canela y sal , y dejamos cocer a fuego lento unos 30 minutos. BUENISIMO.

Un consejo...

Lo conservaremos muy bien, en un tarro de cristal, en el fresco.

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Utensilios

batidora,
cazo,
cuchara de madera.

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional