Paté de chorizo

Comenzamos retirando la tripa que envuelve los chorizos y desmenuzandolos.

Sofreímos el chorizo en una sartén, no es necesario dorarlo ya que lo que buscamos es que suelte el exceso de grasa que pueda tener.

Con ayuda de una espumadera, volcamos el chorizo salteado en un vaso de batidora desechando, la grasa que haya soltado.

Vertemos la nata y el queso crema.

Trituramos bien todos los ingredientes hasta obtener la textura deseada para el paté. Volcamos en un cuenco y dejamos en la nevera hasta el momento de servir.