Aceitunas aliñadas EVA

Categorías:

Aceitunas aliñadas EVA


8 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Unas olivas que me enseño mi prima EVA, con ajos picaditos, tomillo, romero, pimentón, vinagre y aceite. Las podemos encontrar igual en cualquier mercado de la región.

Ingredientes:

1 kilo de aceitunas, pueden ser moradas, verdes, negras, o todas mezcladas,
6 dientes de ajo,
1 cucharada de pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. dulde,
orégano,
tomillo,
un chorrito de vinagre
un chorro de aceite de oliva virgen.

Sobre la receta Aceitunas aliñadas EVA:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
1024 visitas

	Añadida el 4 Sep 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por penchi briones garcia
	+ recetas de penchi briones garcia

Elaboración de Aceitunas aliñadas EVA:

En un bol ponemos los ajos picaditos, un puñado de tomillo, otro de romero, el pimentón, el vinagre y el aceite y añadimos las aceitunas, mezclamos bien.
Añadimos un vaso de agua, volvemos a remover y las metemos en tarros de cristal.
Las dejamos macerar como minimo unos 15 dias y a comer, estan buenisimas. Se conservan muy bien durante bastante tiempo.

Un consejo...

Antes de sacarlas del tarro, mover este bien para que se mezclen bien todos sus ingredientes.

Relacionadas con la receta Aceitunas aliñadas EVA

Más recetas relacionadas

	20 personas van a hacer esta receta
	37 personas han hecho esta receta

k buenas estan

Penchi, esta manera de aliñar las aceitunas, es como se hace por aki; yo aliñe el jueves 5 kl estan buenisimas con pan

Dijo marrongal el día 2009-10-04 16:46:09 UTC - Reportar infracción de las normas

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

bol
mortero,
tarros de cristal.

Un vino recomendado para esta receta

cervecita fresca o un vinito.

Datos de interés

Región: Murcia
+ recetas de Murcia
País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Macerado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional