Roscón de Almeria

Categorías:

Roscón de Almeria


6 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Roscón tipico de Almeria, muy bueno.

Ingredientes:

300 gramos de harina,
150 gramos de azúcar,
1 taza de café de aceite,
1 copa de licor de anis,
1 huevo,
1 vaso de leche,
25 gramos de levadura de panaderia
sal.

Sobre la receta Roscón de Almeria:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
119 visitas

	Añadida el 4 Sep 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por penchi briones garcia
	+ recetas de penchi briones garcia

Elaboración de Roscón de Almeria:

En la leche templadita, disolvemos la levadura, con una pizca de sal. En la mesa de trabajo o encimera de la cocina, ponemos la harina en forma de volcan, y en el centro ponemos, el huevo,el aceite, el anis, el azúcar y la leche con la levadura disuelta
Mezclamos bien y amasamos hasta poder manejarla bien con las manos y no se nos pegue, como todas las harinas no son iguales, si os falta añadis más, dejamos reposar tapada 15 minuos.
Pasado el tiempo, amasamos otra vez y formamos un rosco que uniremos en los extremos y pondremos en una bandeja de horno enmantequillada, espolvoreamos con azúcar y dejamos hacer a fuego medio, unos 180 grados hasta que el roscón esté doradito.
Quitar de la bandeja de horno, cuando este frio y ya lo podemos comer.

Relacionadas con la receta Roscón de Almeria

Más recetas relacionadas

	22 personas van a hacer esta receta
	24 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

bandeja de horno.

Un vino recomendado para esta receta

café, chocolate caliente, o licor de anis..

Datos de interés

Región: Andalucía
+ recetas de Andalucía
País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional