Empanadas de jamón y queso sin que se escape 😀🥟
Empanadas de jamón y queso, muy prácticas y fáciles con esta forma de armado y cierre no se escapa el relleno que mayormente es lo que pasa . Ideales para reuniones familiares o de amigos. Otra variedad de empanadas típicas de Argentina.
Estas son las clásicas empanadas de jamón y queso de la familia. La que nunca faltan en los cumpleaños, en las reuniones con la familia y/o amigos.
Dejo el enlace por si te interesa hacer las tapas casera : https://Cookpad.com/ar/recetas/1064361-masa-de-tapas-para-empanadas-fritas-o-al-horno
Ingredientes
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1 Paquete tapas para empanadas (horno)
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c/n jamón cocido natural
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c/n queso de barra cortado en fetas
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2 huevos duros
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c/n queso fresco o mantecoso
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huevo batido
Pasos de la receta
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1
Acomodámos las tapas de empanadas sobre la mesada y el resto de los ingredientes.
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2
Si la lonja de jamón es muy grande cortárla por la mitad (con una hacés 2 empanadas).
Hacer un rollo con el jamón, luego el queso de barra, un poco de huevo duro picado y un trozo de queso fresco, se hace un rollo que lo colocámos sobre cada tapa.
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3
Armamos las empanadas, humedecémos medio borde unímos, y las cerrámos con el repulgue que nos guste o bordeamos con el tenedor (esta es la opción es por si no estás práctica para el repulgue).
Colocámos en una placa untada, con aceite o rocío vegetal y las pincelamos con huevo batido. Llevámos a horno caliente.
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4
Retiramos cuando estén doradas.
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5
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