Bizcocho del moro

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Bizcocho del moro


6 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Buenisimo y muy sencillo de hacer, bizcocho con pasa o cualquier fruto seco como nueces.

Ingredientes:

4 huevos
200gr de azúcar
50gr de mantequilla
450gr de harina de reposteria
250ml de leche
un puñado de pasas de corinto (las que no tienen semillas)
1 sobre de polvo de hornearpolvo de hornear
polvo de levadura, polvo leudante. Sirve para que las masas o pastas que se preparen leven o esponjen. Generalmente esta compuesto por bicarbonato de sodio y un ácido como el cremor tartaro, etc. ( levadura)

Sobre la receta Bizcocho del moro:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 3 Sep 2009
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Elaboración de Bizcocho del moro:

Enmantequillamos un molde , el que mas nos guste, yo suelo hacerlo en un molde savarin (el del agujero en el medio), precalentamos el horno a 170º.
Batir la mantequilla fundida con el azúcar agregar los huevos, la leche, seguimos batiendo.
Ahora ponemos el polvo de hornear con la harina, añadiendolo en 2 o 3 tandas, enharinamos las pasas para que no se queden en el fondo y las distribuimos por la masa con una cuchara, ponemos la masa en el molde y horneamos unos 45 minutos.

Un consejo...

Si en ese preciso momento no disponemos de pasas, podemos sustituirlas sin ningun problema por algun fruto seco, como las nueces, queda fantastico.

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Utensilios

1 bol
cuchara
bascula
molde

Datos de interés

País: Italia
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Desayunos