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Bizcocho Esponjoso

Comensales Tiempo Coste Dificultad
4 personas Medio (20'-40') Barato Fácil

El bizcocho de siempre, bien suave y esponjoso.


Ingredientes para Bizcocho Esponjoso:

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Bizcocho Esponjoso

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Sobre la receta Bizcocho Esponjoso: Receta favorita de 10 usuarios
72218 visitas - 3 comentarios

Date_add Añadida el 3 sep 2009
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User Enviada por Rosa Cintas
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Cómo hacer Bizcocho Esponjoso paso a paso:

  • Se cogen los huevos y se separan las claras de las yemas; se montan las claras a punto de nieve y aparte se baten las yemas.
  • Sin parar de batir se añade a las yemas el azúcar, después las claras a punto de nieve y por ultimo la harina a la que previamente hemos mezclado con la levadura.
  • En un molde untado de mantequilla y una poca harina espolvoreada para que no se pegue, se vierte la masa y se mete en el horno que ya hemos calentado.
  • Estara listo en unos 20 minutos para saber si esta se pincha con el cuchillo y si sale seco ya estará horneado.
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Ico-comment 3 comentarios sobre esta receta
Cocina_5_438

Que buen aspecto tiene este bizcocho, me lo quedo.

Dijo Cuqui el día 2011-07-11 22:50:05 UTC - Reportar infracción de las normas
Imgp3203 Por fin

Digo que por fin he encontrado la receta de bizcocho donde se separan las claras de las yemas.Mañana lo hago.gracias

Dijo maybe-70 el día 2010-04-13 22:13:09 UTC - Reportar infracción de las normas


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Datos de interés

País: España Es + recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Cumpleaños

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