Arroz amarillo con salchicha

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Arroz amarillo con salchicha


4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Hola!!!, esta receta es fácil, rápida y económica. Arroz amarillo con un sofrtio de cebolla, puré de tomate y salchicha

Ingredientes:

son 1 morron verde o color que guste
1 cebolla
1 lata de puré de tomate
1 cubito de caldo de pollo
1/4 de salchicha
sa y pimienta
1 1/2 tazas de arroz
2 tazas de agua

Sobre la receta Arroz amarillo con salchicha :

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 2 Sep 2009
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Elaboración de Arroz amarillo con salchicha :

Se pica el morrón y la cebolla, se pone a freir en una cacerola con un poco de aceite, enseguida la salchicha se salpimenta, se agrega el puré de tomate y el cubo del caldo de pollo disuelto en agua.
Al estar todo mezclado se deja reposar a fuego bajo por 10 minutos, pasados los 10 min se agrega el arroz y se revuelve bien todo hasta que agarre ese tono amarillo naraja.
Se grega el agua, se deja que se evapore el agua, se apaga el fuego, se tapa y se deja cocer por 30 min y listo.

Un consejo...

Puedes tapar la olla antes de que se evapore toda el agua a fuego lento, quedará mas suave.

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: México
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Temporada: Otoño-Invierno
Edad: Familiar
Picante: Poco picante
Vegetariano: No
Textura: Blanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí