Mermelada de arándanos
marianrossi
@cook_marianrossi
Un mermelada deliciosa para aprovechar los frutos rojos, queda dulce, rica y diferente, es ideal para acompañar tostadas, carnes de aves o carnes de caza.
Pasos de la receta
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1
Pesar los ingredientes y colocarlos en una cacerola.
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2
Llevar al fuego alto hasta que hierva y luego bajo el fuego y dejo cocinar durante 30 minutos, siempre revolviendo cada cinco minutos para que no se vuelque.
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3
Pasados los 30 minutos retiro del fuego y proceso la preparación si es que quiero una mermelada fina de lo contrario la dejo con trocitos de arándanos.
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4
Envasar y lista para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marianrossi le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
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