Receta de Agua de Valencia
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| 4 personas | Poco (0-20') | Medio | Muy Fácil |
Cuenta la "leyenda" que Constante Gil (quien murió en Junio de 2009) en la famosa y casi mítica Cervecería Madrid inventó el Agua de Valencia. Los estudiantes se agolpaban hace casi 40 años (desde 1959) para probar esta agua milagrosa.
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Ingredientes para Receta de Agua de Valencia:
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Zumo
de
naranja
- Cava o Champagne
- Vodka
- Ginebra
- Azúcar blanca
- Hielo
- 2 rodajas de
Naranja
, para adornar
Sobre la receta Receta de Agua de Valencia:
Receta favorita de 22 usuarios
163553 visitas
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18 comentarios
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Añadida el 18 dic 2007 |
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Enviada por Pepa |
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Cómo hacer Receta de Agua de Valencia paso a paso:
Medidas para preparar una jarra de un litro de agua de valencia
Hacer un vaso de zumo de naraja.(18cl)
- Añadirle una botella de espumoso semi-seco.(70cl)
- Añadir una copa de vodka y ginebra.(10cl)
- Azúcar al gusto.
- Enfriar en frigorífico(si no es posible,añadir hielo)
Algunos citan el Cointreau como un de sus ingredientes aunque no está claro.
Consejos y trucos para cocinar Receta de Agua de Valencia:
- Utilizar buenas naranjas. Los más ortodoxos recomiendan no utilizar licor de Naranja(Cointreau o Curaçao) pues dicen que la naranja natural perderia sus cualidades aromaticas. Sin embargo si recomiendan utilizar alcoholesde buena calidad para mejorar mejora la calidad del coctel. -Si prefiere la bebida seca no añada azucar y utilice cava seco o brut
- Historia del agua de Valencia María Ángeles Arazo en su libro "Valencia Noche" cuenta que a finales de los cincuenta frecuentaban la cervecería Madrid un grupo de vascos que solían pedir "Agua de Bilbao", refiriéndose al mejor espumoso de la casa. Cansados de pedir siempre lo mismo le pidieron al propietario que les ofreciera algo nuevo. Constante Gil les propuso beber el "Agua de Valencia". Desde ese momento ya no dejaron de tomarlo en sus posteriores visitas. El agua de valencia se popularizó entre los estudiantes y en los setenta tuvo un boom extraordinario.
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18 comentarios sobre esta receta |
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Hace tanto tiempo que no la pruebo que se me había olvidado. Gracias por recordarmelo. Besos. Dijo maqroll el día 2010-08-31 17:55:37 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Hola de nuevo quisiera pedirle a la hija de Constante Gil que nos de la verdadera receta. Dijo RAFAEL CERDAN el día 2010-07-18 09:52:15 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Vaya que rica esta la agua de valencia,lastima que no salga del grifo Dijo RAFAEL CERDAN el día 2010-07-18 09:28:02 UTC - Reportar infracción de las normas |
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Agua de Valencia
Esto del Agua de Valencia ya parece el futbol que todos entienden, por eso yo también dejo unas ideas. Yo cuando he hecho el coctel, al final me he decidido por usar zumo de naranja refrigerado,esto hace que siempre te salga con el mismo sabor, con naranjas naturales cada vez sabe de una manera. y para el cava, el semi-sec más barato que encuentro en el super, queda mejor. Para el licor utilizo Ron blanco, es más dulce y se disimula en el zumo. Por cierto que la cargaba bien 200 ml. Dijo Andibuen el día 2009-10-04 16:02:46 UTC - Reportar infracción de las normas |
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agua de valencia
la leche de pantera es para los que tengais novia, esta muy vueno, lleva canela, cuantreau, ron y leche o batido de fresa, y esto como sabreis nos ponen a tod@s como una moto, y una noche de pedillo con esto pues ya me direis jejejej Dijo christian el día 2008-09-23 13:17:18 UTC - Reportar infracción de las normas |
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