Croquetas de calabacines

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Croquetas de calabacines


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Croquetas rebozadas y fritas, rellenas de calabacines, cebolla, queso rallado y mozzarella, muy buenas.

Ingredientes:

3 calabacines
1 cebolla.
queso mozzarella rallado .
perejil y ajo molido.
sal
pan rallado.
harina.
1 huevo.
chorrito de leche.
aceite para freir.

Sobre la receta Croquetas de calabacines:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 1 Sep 2009
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Elaboración de Croquetas de calabacines:

Rallar los calabacines y la cebolla, mezclar con los ingredientes secos, agregar el queso rallado, mozzarella, la harina, el huevo y el pan molido.
Amasar en croquetas con forma de calabacin rebanado, freir en aceite a fuego medio y poner en papel absorvente.

Un consejo...

Servir como acompañante con salsa ranch.

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí