Coca de pan
Paso a paso una coca de pan casera.
Pasos de la receta
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1
Ponemos en el vaso de la thermomix el agua, el aceite y la levadura y programamos 2 minutos, 37º, velocidad 2. Después, añadimos la harina y la sal y programamos 2 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga.
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2
Sacamos la masa del vaso y hacemos una bola, en una superficie enharinada.
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3
A la bola le hacemos unos cortes, pintamos con aceite y la espolvoreamos de harina. Engrasamos un un recipiente tipo pyrex con tapadera y en el que colocamos la bola de pan.
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4
Metemos al horno sin precalentar 40 minutos a 220º. Lo dejamos enfriar y listo para comer.
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