EN UNA PICADORA ,PICAR BIEN EL HUEVO COCIDO,LAS LATAS DE BONITO,LA TXAKA,EL JAMON COCIDO,LA MITAD DE LAS GAMBAS COCIDAS,MEZCLAR TODO CON MAHONESA Y TOMATE FRITO HASTA QUE QUEDE UNA MASA HOMOGENEA. EN UN RECIPIENTE A SER POSIBLE...RECTANGULAR PARA QUE SE PUEDA COLOCAR EL PAN DE MOLDE ....TRES REBANADAS POR DOS.

SE UNTA TODA LA BASE CON EL TOMATE TRIRURADO ..UNA CAPA FINA 6 REBANADAS DE PAN DE MOLDE HACIENDO UN RECTANGULO.VOVER A UNTAR EL PAN CON TOMATE TRIRURADO, ECHAR LA MITAD DE LO TRITURADO, PONER OTRA CAPA DE 6 LONCHAS DE PAN DE MOLDE, OTRA CAPA FINA DE TOMATE TRIRURADO Y EL RESTO DE LA MASA, PARA TERMINAR UNA ULTIMA CAPA DE PAN DE MOLDE Y TOMATE TRITURADO.

CUBRIR TODO EL PASTEL CON SALSA ROSA Y ADORNAR CON LAS GAMAS PELADAS.