Jamón York Ahumado con piña
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| 4 personas | Poco (0-20') | Barato | Muy Fácil |
Recetas sencillas y fáciles como esta pocas. Ver el vídeo adjunto
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Video: Vídeo Jamón York Ahumado con piña por el usuario Recetas-Consum |
Jamón York Ahumado con Piña
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Añadida el 17 Dec 2007 |
Elaboración de Jamón York Ahumado con piña:
Paso 1: Precalentar el Grill (170º)
Paso 2: Cortar el borde de grasa del jamón york cada dos cm.
Paso 3: Colocar las lonchas de jamón en la bandeja del horno, frorrada con el papel de aluminio) y con una tetera rociarlas con el jugo de piña reservado.
Paso 4: Dejar cocerlas durante 6 minutos. Sacarlas, darles las vuelta y rociarlas con más jugo de piña y dejarlas otros 6 minutos.
Paso 5: Añadir el resto de los ingredientes: poner dos rodajas de piña en cada loncha de jamón; Rociar todo con azúcar moreno; y finalmente untar todo con Salsa Worcester. Se vuelve a meter en el horno y se deja por 4-5 minutos.
Paso 6: Sacarlo del horno y servir en platos individuales; adornar con perejil fresco.
La guarnición sugerida es maiz con mantequilla o brocoli.
Un consejo...
Plato muy sencillo también acompaña bien un puré de patatas.
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Jamón york ahumado con piña y el papel de alumni Mil perdones. Ya lo he corregido en mi receta. Es para forrar la bandeja del horno, De esta forma se evitan los malos olores cuando se queman los jugos de la carne y la piña y así el jamón toma mejor sabor. Muchas gracias por tu observación. Luis. Dijo Recetas-Consum el día 07 Jul 11:33 - Informar de este comentario |
Utensilios
Horno, bandeja, papel de alumnio..
Datos de interés
País: EE.UU. 
Temporada: Todas
Edad: Niños
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Moderna
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