CarmelaCupcake
CarmelaCupcake @cook_1130169
Alicante, España

Alucinante, no tengo palabras, quedó riquísimo y esponjoso. Es un bizcocho muy fácil que se prepara con la medida de yogur, yo le puse además 1 manzana rallada y eso ha hecho que quede aún más jugoso.

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Ingredientes

50 minutos
6 raciones
  1. 1 yogur natural azucarado
  2. 1 medida aceite suave de oliva o aceite de girasol
  3. 1 sobre levadura royal
  4. 1 manzana rallada
  5. 2 medidas azúcar
  6. 3 medidas harina
  7. 3 huevos

Pasos de la receta

  1. 1

    En un bol poner el yogur con el aceite y azúcar. Mezclar con las varillas.

  2. 2

    Añadir los huevos y la harina.

  3. 3

    Incorporar el sobre de levadura y mezclar todo bien hasta que quede una mezcla uniforme.

  4. 4

    Cuando la mezcla está totalmente integrada rallamos la manzana y volemos a mezclar con las varillas hasta que quede incluida del todo en la masa.

  5. 5

    Preparar el molde con papel vegetal y poner la mezcla. Meter en el horno a 180ºC durante 30 - 40 min dependiendo de si hay o no ventilador. Hacer la prueba del palillo o cuchillo y que salga limpio.

  6. 6

    Sacarlo, dejar que se enfríe y desmoldar

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CarmelaCupcake
CarmelaCupcake @cook_1130169
Alicante, España
Soy Carmela tengo 25 años y adoro los dulces y la bollería. He estudiado publicidad y mi hobby es la cocina. Me encanta cocina dulce y, no tanto guisos y cosas así. Mi madre también hace muchísimos pasteles, tartas... que espero les haré yo a mis hijitos cuando los tenga, jajaja. Me lo paso bomba con mis hermanos y mi familia haciendo cosas buenas en la cocina, me encanta!!!
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