Macheronni a la puttanesca

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Macheronni a la puttanesca, deliciosos.

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1 paquete macheronni
  2. 1 lata tomate entero y anchoas
  3. 1 bote aceituna negra y alcaparra
  4. 1 ajo
  5. sal
  6. cayena o guindilla
  7. pimienta negra
  8. queso en polvo

Pasos de la receta

  1. 1

    Cocer los maccheroni en una cazuela con agua hirviendo y sal. Dejar 11 minutos.

  2. 2

    Mientras, picar el ajo y las anchoas en brunoise (dados pequeños)

  3. 3

    Picar los tomates en dados algo más grandes.

  4. 4

    Dorar en en una sartén con un poco de aceite por el siguiente orden, ajo, cayena, pimienta negra, anchoa y aceituna.

  5. 5

    Cuando tengamos la anchoa como una pasta añadir el tomate troceado y dejar que se cocine unos 5 minutos.

  6. 6

    Añadir los maccheroni cocidos y mover bien el conjunto.

  7. 7

    Probar de sal y dejar al gusto deseado.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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