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Jaibas rellenas
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| 4 personas | Poco (0-20') | Medio | Fácil |
Las jaibas son cangrejos de 5 patas, en este caso se preparan rellenas con cebolla, ajitos, tomates, camarones, queso, pan rallado y unas gotas de salsa inglesa.
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Ingredientes para Jaibas rellenas:
- 12 jaibas.
- 2 cucharadas de mantequilla .
- 1 cebolla picadita.
- 1 tomate picado.
- 1/4 de camarones cocidos.
- 1 cucharada de cilantro .
- 200gr de queso asadero.
- salsa inglesa.
- sal y pimienta .
- pan rallado
Sobre la receta Jaibas rellenas:
Receta favorita de 1 usuarios
5687 visitas
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Añadida el 31 ago 2009 |
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Enviada por mejjicanna |
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Cómo hacer Jaibas rellenas paso a paso:
- Cocer las jaibas en agua hirviendo con media cebolla y sal por 10 min, dejar reposar por otros 5 min.
- Ya frias saque la carne de las jaibas y de las tenazas reservando los caparazones bien limpios.
- Derretir la mantequilla y freir la cebolla, los ajitos y los tomates, revolver la carne de jaiba con los camarones y el queso junto con el pan rayado, salpimentar y agregar unas gotas de salsa inglesa.
- Rellenar las jaibas, envolver con papel de plata y meter al horno previamente calentado por 10 minutos.
Consejos y trucos para cocinar Jaibas rellenas:
- Acompañar con ensalada y arroz mexicano.
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País:
México
La favorita de...mejjicannaPertenece a los grupos...Vivaaaa México.....!!!!Canapés y aperitivos |
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