Tacos de chapulines

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Tacos de chapulines


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Chapulines comestibles se encuentran los géneros Sphenarium, Schistocerca, Taeniopoda, Trimerotropis, Spharagemon, Plectotetra y Melanoplus; en algunos mercados de México ya los vende cocidos y fritos-.

Pero si no, pues tendras que coserlos y dadorarlos en un comal, los jumiles, los escamoles y los gusanos de maguey , son unos de los platillos mas exóticos de la comida prehispanica de México.

Video: Chapulines por el usuario javi39r

Ingredientes:

1/2 kilo de chapulines vivos o cocidos..
1 kg de tortillas de maiz.
salsa picante.

Sobre la receta Tacos de chapulines:

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Nota: 3.67 (3 votos)
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	Añadida el 31 Aug 2009
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	Enviada por mejjicanna
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Elaboración de Tacos de chapulines:

vivos : cocer en agua por 5 minutos escurrir y dorar en un comal.
cocidos: freir en 2 cucharadas de aceite con 2 dientes de ajo.
como botana: ya fritos agregar chile en polvo y limón

Un consejo...

También se hacen con arroz y se ponen como adorno y con quesadillas.

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chapulines!!!

yo los eh probado estan riquisimos!!!

Dijo kathia_89 el día 2009-09-08 16:02:43 UTC - Reportar infracción de las normas

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Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Dura
Temperatura: Templados
Cocinado: Frito
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
Salsa: Sí