Aceitunas con vermut y limón

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Aceitunas con vermut y limón


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Buenisimas como aperitivo, acompañadas de un vermut blanco seco.

Ingredientes:

200 gramos de aceitunas verdes,
1 limón,
4 cucharadas de aceite de oliva virgen,
4 cucharadas de vermut blanco seco.

Sobre la receta Aceitunas con vermut y limón:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
396 visitas

	Añadida el 31 Aug 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Aceitunas con vermut y limón:

En un bol mezclamos el zumo del limón , la piel del limón cortada a tiritas finas, el vermut, y el aceite, y mezclamos bien entonces añadimos las aceitunas, previamente lavadas y secas, mezclamos bien y dejamos en esta maceración unas 3 horas, pero si las dejamos hasta el dia siguiente aun estan más gustosas.

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Utensilios

1 bol
una cuchara de madera,
exprimidor,
cuchillo.

Un vino recomendado para esta receta

vermut blanco seco

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Adultos
Vegetariano: Sí
Temperatura: Frios
Cocinado: Macerado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional