Arroz y pavo de Navidad

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Arroz y pavo de Navidad


6 personas	Alto (40'-60')	Medio	Fácil

Arroz de Navidad típico del Día de Navidad en Murcia y otros lugares de España.

Ingredientes:

2 kilos de pavo
1 kilo de arroz
azafrán de pelo
colorante
perejil
pimienta
sal
2,5 litros de agua
Aceite de oliva (opcional)

Sobre la receta Arroz y pavo de Navidad:

Valoración:

Nota: 4.42 (7 votos)
4762 visitas

	Añadida el 17 Dec 2007
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Elaboración de Arroz y pavo de Navidad:

Es muy sencillo de preparar: 1. Paso: Cocer con 2,5 litros de agua 1 hora aproximadamente, todos los ingredientes hasta que el pavo esté cocido. 2. Paso: Colocar en una paellera el arroz y unas ñoras, (opcional, con un poco de aceite de oliva), se revuelve la mezcla. Se añade el caldo y el pavo hasta que el arroz esté listo.

Un consejo...

Debo reconocer que la receta de euroresidentes es la mejor que he hecho en mi vida: ARROZ CON PAVO. Excelente. La que yo propongo es más simplificada y ligera. Y eso se agredece el día de Navidad, tars una cena de Nochebuena que es suele ser un poco bastante pesada...

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Utensilios

Cazuela - sartén

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Murcia
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País: España
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Temporada: Navidad
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional