Grazia me ha sorprendido ver tu receta. En España los Piononos son una receta "secreta" que según cuenta la leyenda se hicieron en honor del Papa Pio IX que los probó y se quedó prendado. Pero hay más indicios de que fueron los árabes sus auténticos autores. El hecho de ver este postre en Argentina me ha hecho pensar de que la historia de los Piononos quizás sea más árabe que otras cosa... ¿nos puedes contar algo?

No sabes lo que te agradezco tu respuesta. Viene a aclarar alguna que otra leyenda que circula por Granada. Aunque son recetas y conceptos distintos, quizás tengan un mismo origen: la excelente repostería árabe.

la masa a utilizar es la misma ? o se podria quisas suplantar dicha masa por pan de molde gracias..

En cuanto a la consulta sobre os piononos pequeños para queso crema, recomiendo usar la receta del pionono clásico, pues el sabor peculiar de esta masa, no se asimila al sabor del pan de molde. La masa de pionono, debe su fama al sabor peculiar entre dulce y salada, funciona muy bien con todo tipo de rellenos, tanto dulces como salados. Suerte en tu preparación.