Plátanos flambeados

4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Este postre se sirve en los restaurantes de comida china, en mi pueblo no se de donde proviene esta receta, es una variación del BANANAS FOSTER.

Ingredientes:

• 4 plátanos partidos alo largo.
• 4 cucharadas de mantequilla.
• 4 cucharadas de azúcar.
• 4 chorreones de de ron oscuro o cogñac.
• un chorrito de contreau.
• 2 cucharadas ralladura de naranja.
• zumozumo
  en la mayor parte de los países iberoamericanos de dice "Jugo". de 1 naranja.
• helado de vainillla o natanata
  natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. montada.

Sobre la receta Plátanos flambeados:

Valoración:

Nota: 3.5 (2 votos)
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	Añadida el 30 Aug 2009
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Elaboración de Plátanos flambeados:

Un consejo...

• Servir una banana completa y una bola de helado de vainilla

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Vegetariano: Sí
Textura: Semiblanda
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Otras celebraciones

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