Tallarines con jamón serrano

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Tallarines con jamón serrano


4 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Pasta, pero con nuestros productos, como el jamón, muy sabrosa.

Tallarines con salsa de tomate y jamón serrrano cortado a trocitos, tomillo, romero y perejil

Ingredientes:

400 gramos de tallarines,
300 gramos de jamón serrano, troceadito muy pequeñito, podemos pedir que nos lo pasen por la maquina de picar carne,
1 kilo de tomates maduros para freir,
aceite de oliva,
tomillo, romero, y perejil,
sal y pimienta.

Sobre la receta Tallarines con jamón serrano:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
202 visitas

	Añadida el 30 Aug 2009
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	Enviada por penchi briones garcia
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Elaboración de Tallarines con jamón serrano:

Ponemos una sartán al fuego con un chorrito de aceite de oliva, añadimos los tomates pelados y rallados o triturados,
A los 10 minutos añadimos el jamón, mezclamos y dejamos hacer unos 5 minutos más,
Echamos todas las hierbas y mezclamos, no le ponemos sal pues el jamón ya suelta bastante.
Cogemos una olla y la ponemos al fuego con agua y sal y un chorrito de aceite de oliva, hacemos los tallarines,
Cuando estén escurrimos y mezclamos con la salsa anterior, rectificamos de sal si hace falta y espolvoreamos con pimienta recien molida, y servimos inmediatamente.

Un consejo...

Yo siempre pongo una fuente con queso parmesano rallado, para que quien quiera se sirva a su gusto.Pero es un plato que a mi por lo menos, me gusta sin queso.

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Utensilios

Olla,
sartén,
cuchara de madera,

Un vino recomendado para esta receta

Garnacha rosado de NAVARRA

Datos de interés

País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Vegetariano: No
Temperatura: Calientes
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
Salsa: Sí