El pastel de carne es un plato tipico uruguayo. Es sabroso y rápido de preparar. Puede comerse en cualquier época, sea invierno, verano, etc. Espero que esta versión en microondas sea de vuestro agrado.

Es de hacer notar que esta receta no necesita aceite, ya que la carne que vamos a utilizar contiene la cantidad de grasa suficiente para cocinar en el microondas, lo que la hace aun mas sana..

Ingredientes:

Para el pure: 3 tazas de copos de puré instantaneo 1 taza de leche 2 y 1/2 tazas de agua 3 cdas. de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. o mantequilla 1/2 cta. de sal pizca de nuez moscada

Para el relleno: 800 grs. de carne molida magra 1 cebolla picadaPicada
Es la forma de llamar a la Majada en Cataluña, pasta de ajos, perejil y frutos secos (piñones, almendras, avellanas, pan frito o tostado) que se machaca con el mortero; esta pasta sirve para ligar o espesar salsas, al mismo tiempo que acentúa el sabor de los platos que se preparan en trozos pequenitos 1/2 aji verde, cortado en trozos pequenos 1 huevo adoboadobo
marinada, aliño. Preparado o mezcla de ingredientes que forman una salsa para sazonar carnes y otros alimentos., sal y pimienta a gusto

Queso rallado y paprika para espolvorear.