Sopa de hojas de nabo

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Sopa de hojas de nabo


4 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Sopa de hojas de nabos con tomates, cebollas y jo, muy rica en minerales.

Ingredientes:

1/2 kilo de hojas de nabo
1 tomate
1/2 cebolla
1 ajo
sal y pimienta
una cucharada de aceite
leche y agua la necesaria

Sobre la receta Sopa de hojas de nabo:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 29 Aug 2009
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Elaboración de Sopa de hojas de nabo:

Se pican las hojas de nabo previamente lavadas, el tomate, la cebolla, el diente de ajo. añadir sal pimenta y la cuch. de aceite.
Revolver todo muy bien y se pone en una cacerla honda a cocer a fuego bajo sin agregar agua.
Una vez cocido se licua con leche y agua. Añadir sal y pimienta al gusto, si es necesario.

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Datos de interés

País: México
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Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Textura: Líquida
Temperatura: Calientes
Cocinado: Cocido/Hervido
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas