Tarta de choclo y pollo con masa caserita

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Tarta de choclo y pollo con masa caserita


2 personas	Medio (20'-40')	Barato	Muy Fácil

Tarta con masa caserita, de choclo, tomates, pollo, jamon, queso, salsa blanca y huevo duro. Ideal para cuando queda pollo del dia anterior.

Ingredientes:

Para la masa: 200 gr de harina 100 gr de mantecaManteca
En Uruguay, Paraguay o Argentina a la mantequilla se le llama Manteca. Mientras que en España y el resto de países americanos la manteca es la grasa o gordura del cerdo, “La manteca de cerdo”. sal a gusto agua helada cantidad necesaria

Para el Relleno: 1 lata de choclos cremosos presas de pollo desmenuzados 2 tomates 2 huevos duros salsa blancasalsa blanca
(Argentina): Salsa Bechamel. Mezclando sobre el fuego harina, matequilla, leche y sal gruesa se obtiene una sabrosima salsa blanca. 100 gr de jamon picadito 40 gr de queso rallado oregano y sal a gusto

Sobre la receta Tarta de choclo y pollo con masa caserita:

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Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 29 Aug 2009
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Elaboración de Tarta de choclo y pollo con masa caserita:

Para la masa: En la licuadora colocar todos los ingredientes, una vez que este bien mezclado, llevar la masa a la heladera durante 1 hora. Estirar la masa sobre mesada enharinada con el palote tambien enharinado y forrar una tartra de 24 a 26 cm de diametro. LLevar a la heladera 15 minutos y rellenar. Para el Relleno: En un bol grande mezclar la lata de choclo cremoso con el jamon picadito, los huevos duros y el pollo desmenuzado, condimentar a gusto. Agregar la salsa blanca y mezclar. En el fondo de la tarta colocar los tomates pelados y cortados en pequeños cubos. Volcar la preparacion y espolvorear con el queso rallado. LLevar al horno.

Un consejo...

:) Ver en recetario: Salsa blanca :) Esta tarta se puede consumir fria o caliente. Agregar si se desea pimienta.

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hola amiga

gracias por la receta, parese estupenda me gusta y la voy a hacer besos

Dijo laura2009 el día 2009-08-30 16:20:53 UTC - Reportar infracción de las normas

Hola amiga!!

El choclo es maiz, en Argentina se consiguen frescos y en lata con los granos enteros o cremosos.Espero que te guste la receta, es muy sencilla y sabrosa, besos.

Dijo Maria del Rosario el día 2009-08-29 12:20:43 UTC - Reportar infracción de las normas

HOLA CIELO

¿ QUE SON LOS CHOCLOS?. GRACIAS Y BESOS.

Dijo penchi briones garcia el día 2009-08-29 12:08:19 UTC - Reportar infracción de las normas

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Utensilios

1 tartera
1 cuchillo
1 cuchara
1 licuadora
1 bol
1 palo de amasar

Datos de interés

País: Argentina
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Temporada: Todas
Temperatura: Fríos o Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas