El cardamomo en semillas enteras, lo encontramos en tiendas especializadas en especias, en Madrid hay varias en el barrio de Lavapiés.

El vinagre de frambuesa le da un toque agridulce muy especial y original, yo sólo lo encuentro en un supermercado en Madrid, pero se puede usar otro tipo de vinagre.

El ajonjolí (semillas de sésamo) y la mezcla de ensalada china, los venden en cualquier supermercado, no son difíciles de encontrar.

Ingredientes:

• Pasta tricolor (margaritas, tiburones....), la que más nos guste
• 3-4 semillas de CardamomoCardamomo
  Especia del sur de India y Sri Lanka, muy aromática, con sabor cítrico, dulce y cálido, el más valorado es el verde, se usa en la cocina asiática e india en todo tipo de platos. negro entero
• 3-4 semillas de CardamomoCardamomo
  Especia del sur de India y Sri Lanka, muy aromática, con sabor cítrico, dulce y cálido, el más valorado es el verde, se usa en la cocina asiática e india en todo tipo de platos. verde entero
• 1 diente de ajo
• 2 hojas de laurel
• 1 lata pequeña de aceitunas negras sin hueso
• 1 lata pequeña de maiz dulce
• 6-7 palitos de cangrejo
• 1-2 rodajas de piña natural (o enlatada en su jugo, no en almíbar)
• queso de cabra (de rulo)
• 1 paquete de taquitos de jamón serrano
• 1/2 bote de mezcla de ensalada china (la venden asi en los supermercados)
• 1/2 pimiento rojo
• 1-2 tomates rojos medianos
• 1 trozo de cebolla
• semillas de sésamo (ajonjolí)
• orégano
• ajo en polvo
• sal
• aceite de oliva virgen extra
• vinagre de frambuesa (o en su defecto, el que tengamos, como el de jerez, de módena)