Espaguettis al eneldo

Categorías:

Espaguettis al eneldo


6 personas	Poco (0-20')	Barato	Muy Fácil

Espaguetis con salsa de eneldo, zumo de limón, aceite de oliva y pimentón, se acompañan de tomates salteados y anchoas en trocitos.

Ingredientes:

500 gramos de espaguettis,
1 cucharadita de eneldo,
1 lata de anchoas en aceite,
300 gramos de tomates mini,
1 limón,
6 cucharadas de aceite de oliva,
media cucharadita de pimentónpimentón
pimiento rojo dulce (Chile), pimiento morrón (es más grueso y dulce que otras variedades), pimiento dulce, pimiento (España). Fruto de origen americano comestible de baya hueca, de diferentes formas y tamaños, generalmente alargados, cónicos y terminados en punta. Cambia del verde al rojo o amarillo. También se le llama pimentón al pimiento rojo seco molido. picante,
sal.

Sobre la receta Espaguettis al eneldo:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
112 visitas

	Añadida el 28 Aug 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por penchi briones garcia
	+ recetas de penchi briones garcia

Elaboración de Espaguettis al eneldo:

Ponemos una olla al fuego con agua, sal, y cocemos la pasta, mientras en el vaso de la batidora ponemos el eneldo, un chorrito de zúmo de limón, 4 cucharadas de aceite de oliva, el pimentón y la sal y trituramos.
En una sarten ponemos el aceite restante y salteamos los tomatitos partidos por la mitad y las anchoas a trocitos, escurrimos los espaguetis, ponemos en una fuente y mezclamos la salsa de la batidora con el frito de los tomates y las anchoas y echamos sobre los espaguettis, mezclamos y servimos bien calientes.

Las mejores recetas de España

	17 personas van a hacer esta receta
	17 personas han hecho esta receta

Necesitas estar logado para comentar.

Utensilios

Olla,
colador,
sartén,
batidora
fuente.

Un vino recomendado para esta receta

blanco o rosado

Datos de interés

País: España
+ recetas de España
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Vegetariano: Sí
Temperatura: Calientes
Cocinado: Salteado
Tipo de Cocina: Cocina Tradicional
Receta para: Comidas
Salsa: Sí