Tarta de Galleta Maria

10 personas	Poco (0-20')	Barato	Fácil

Esta esta hecha en rectángular, pero lo más sencillo es hacerla redonda, más que nada por los moldes.

Ingredientes:

• 21 galletagalleta
  es una pasta o masa hecha de harina, azúcar y huevo que se divide en porciones pequeñas de diferentes formas y se cocina en el horno hasta que estén crocantes. Se toman en el desayuno o en la merienda. Argentina se la llama galletita a la masa fina y redonda, dulce con o sin relleno y también se utiliza para nombrar a un tipo de pan muy liviano propio de las zonas camperas. maria
• 1 litro de leche
• 1 sobre y medio de cuajadacuajada
  En Latinoamerica, queso blanco, fresco y blando, de aspecto parecido a la ricotta. royal
• 100 gr de azúcar
• Un buen chorretón de caramelo líquido
• Natanata
  natillas (Costa rica), crema de la leche ((Latinoamérica, menos en México), la crema que se forma al dejar la leche en reposo después de ordeñarla, de color amarillenta, espesa y grasosa. Se la utiliza mucho en repostería batida con azúcar. para montar y adornar la tartatarta
  (Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Uruguay y Venezuela): Pastel grande redondo con una base de masa hecha con harina y manteca, estirada bien fina que se rellena de ingredientes combinados salados o dulces. La más famosa en Argentina es la tarta pascualina..

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Sobre la receta Tarta de Galleta Maria:

Valoración:

Nota: 5.0 (1 votos)
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	Añadida el 28 Aug 2009
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Elaboración de Tarta de Galleta Maria:

Un consejo...

Hacerlo de un dia para otro, gana es sabor, y se corta perfecta.

• Un thermomix, en su defecto pues una picadora para picar las galletas (tienen que quedar como harina)
• Un cazo para poner al fuego.
• Un aro de emplatar
• Unas barillas manuales o electricas para poder montar la nata.

Datos de interés

Región: Cataluña
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Vegetariano: No
Textura: Semiblanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Thermomix
Tipo de Cocina: Cocina Casera

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