Tarta de galleta María
Esta esta hecha en rectángular, pero lo más sencillo es hacerla redonda, más que nada por los moldes. Se hace fácil en el Thermomix y luego únicamente es colocarla y decorarla.
Ingredientes
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21 galleta maría
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1 litro leche
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1 sobre 1/2 cuajada royal
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100 gr azúcar
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1 buen chorretón de caramelo líquido
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Nata para montar y adornar la tarta
Pasos de la receta
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1
pulverizamos las galletas en la Thermomix
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2
ponemos todos los ingredientes junto las galletas y programamos 7 mi. velocidad 4 temperatura 90º
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3
mientras preparamos un aro de emplatar y dentro le pondremos una base de bizcocho no muy gordo con 1,5 cm sobrará.
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4
Colocaremos con cuidado la crema de galleta, cuidando que no se salga por los lados.
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5
Lo dejaremos reposar sin mover, y cuando este frio, lo meteremos en la nevera, cuando este bien cuajado, lo adornaremos con la nata montada a nuestro gusto.
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