Ají de panza siempre con un picor picante, pruebenlo típico boliviano.

Plato típico de la cocina boliviana, panza de res con cebolla, ají colorado, ajo, zanahorias y arvejas, muy rico.

Ingredientes:

• panza de res bien lavada cortada en juliana 1 kilo
• zanahorias 5
• 1 lata de arverjas
• 4 cebolas brunoisse
• 2 ajos trituados
• consome o fondo de pollo
• aji colorado una taza molido y licuadoLicuado
  Forma de llamar al batido en Argentina. Bebida batida hecha con una mezcla de leche y frutas y servido bien frío.
• sal, pìmienta ,comino