Carne con nopalitos y chile verde
Maggie
@maggie_cookbook1017
Esta es una de mis recetas favoritas y la que mas extraño por no tener nopalitos.
Carne con nopalitos, tomatillos, chiles y cebolla, se sirve con frijoles de olla y queso cotija por encima y se acompaña de tortillas de harina.
Ingredientes
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4 nopales cortados en tiras pequeñas
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6 tomatillos verdes
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5 chiles serranos
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1 ajito
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1/2 cebolla
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1/2 kg carne de ternera
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1 plato de frijoles bayos de la olla
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100 gr. queso cotija
Pasos de la receta
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1
Cocer los chiles y los tomatillos con un diente de ajo, cortar la carne en tiras y sofreir con la cebolla en un poco de aceite.
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2
Partir los nopales en crudo y agregar; cuando la carne haya perdido lo rosado salpimentar.
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3
Moler los chiles y agregar la salsa, dejar hervir por unos 5 minutos a fuego bajo.
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4
Servir con una cucharada de frijoles de la olla y los nopalitos con salsa verde, espolvorear ei queso cotija sobre los frijoles y comer con tortillas de harina.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maggie le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/100405
Reacciones
Escrita por
Mejor conocida como tia maggie .
Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.
http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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