Torta azteca

6 personas	Más de 60'	Barato	Muy Fácil

La torta azteca es otro platillo muy mexicano, varia un poco del pastel azteca, son capas de tortilla, chorizo, nopales, queso, jitomate y rajas de chile.

Ingredientes:

• 18 tortillas
• 250 grs de chorizo guisado
• 6 jitomatesjitomate
  La forma de llamar al tomate rojo en Centroamérica; utilizado crudo como verdura o cocido para salsa, guisos, jugos, etc. en la gastronomía mexicana y caribeña.
• 3 nopalesnopal
  es el cactus que produce las tunas que se cultiva sobretodo en México. A estas se le quitan las espinas y las pencas sirven de base para ensaladas y salsas. Otras denominaciones: paleta, paleta de tuna, rama de la higuera de tuna. En España el equivalente, con sustanciales diferencias serían las palas de higos chumbos. cocidos y cortados
• queso manchego rallado
• 1 y media barrita de mantequilla
• 5 chiles poblanos lavados y desvenados
• aceite

LLYLLYAN

Sobre la receta Torta azteca:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
709 visitas

	Añadida el 27 Aug 2009
	Imprimir receta
	Enviar a un amigo
	Enviada por LLYLLYAN
	+ recetas de LLYLLYAN

Elaboración de Torta azteca:

Un consejo...

• Se puede acompanar con arroz mexicano o con frijoles fritos negros aguacate

• comal
• licuadora
• sartén
• refractario

Datos de interés

País: México
+ recetas de México
Temporada: Todas
Edad: Familiar
Picante: Nada picante
Textura: Semiblanda
Temperatura: Calientes
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera
Receta para: Comidas
Salsa: Sí

	Ver fotos de esta receta
0 fotos

	Ver vídeos de esta receta
0 vídeos

Pertenece a los grupos...