Chow Mein - Pasta con pollo al estilo chino
Rico pasta de pollo al estilo Chino
Ingredientes
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1/2 Pasta normal larga ó Pasta de huevo
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1 pechugas de pollo deshuesadas
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50 gr brotes de frijoles (Opcional)
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al gusto Salsa de soya
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al gusto Sal y pimienta,
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1 Cebolla Grande
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1 Pimentón Grande
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1 Ajo porro
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1 Cdts aceite
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1/2 cdts mantequilla
Pasos de la receta
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1
Poner hervir agua en una olla para la preparación de la pasta, esta debe quedar al dente, escurrir la pasta e incorporarle la media cucharadita de mantequilla.
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2
Picar en cuadros el pollo deshuesado, deberás luego sazonarlo con la sal y pimienta.
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3
Luego al finalizar deberás colocarlo en un sartén grande con un chorrito de aceite de oliva, deberás incorporarle la cebolla, el pimentón y el ajo porro (deberás cortarlas en julianas), sofreír por un tiempo de 12 minutos hasta que el pollo este dorado.
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4
Incorporar en la sartén los brotes de frijoles y tapar durante 5 minutos hasta que se cocinen un poco.
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5
El siguiente paso es agregarle la pasta, deberás mezclar todos los ingredientes que se encuentra en el sartén y agregar salsa de soya al gusto.
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