Chow Mein - Pasta con pollo al estilo chino

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mocape
mocape @cook_1715580

Rico pasta de pollo al estilo Chino

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Ingredientes

30 minutos
1 ración
  1. 1/2 Pasta normal larga ó Pasta de huevo
  2. 1 pechugas de pollo deshuesadas
  3. 50 gr brotes de frijoles (Opcional)
  4. al gusto Salsa de soya
  5. al gusto Sal y pimienta,
  6. 1 Cebolla Grande
  7. 1 Pimentón Grande
  8. 1 Ajo porro
  9. 1 Cdts aceite
  10. 1/2 cdts mantequilla

Pasos de la receta

  1. 1

    Poner hervir agua en una olla para la preparación de la pasta, esta debe quedar al dente, escurrir la pasta e incorporarle la media cucharadita de mantequilla.

  2. 2

    Picar en cuadros el pollo deshuesado, deberás luego sazonarlo con la sal y pimienta.

  3. 3

    Luego al finalizar deberás colocarlo en un sartén grande con un chorrito de aceite de oliva, deberás incorporarle la cebolla, el pimentón y el ajo porro (deberás cortarlas en julianas), sofreír por un tiempo de 12 minutos hasta que el pollo este dorado.

  4. 4

    Incorporar en la sartén los brotes de frijoles y tapar durante 5 minutos hasta que se cocinen un poco.

  5. 5

    El siguiente paso es agregarle la pasta, deberás mezclar todos los ingredientes que se encuentra en el sartén y agregar salsa de soya al gusto.

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Dibujo gris de una cámara y una sartén de cocina

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mocape
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