Tarta de queso con pasas

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Tarta de queso con pasas


4 personas	Alto (40'-60')	Barato	Fácil

Una tarta de queso que siempre queda bién

Ingredientes:

1 tarrina queso tipo philadelfia
4 huevos
un puñadito pasas sin pepitas
180 g. azúcar
50 g. maizenamaizena
Es el nombre comercial que se ha adoptado para llamar al almidón de maíz. Fécula que se encuentra almacenada en tubérculos, raíces y semillas ( como los cereales) utilizada en gastronomía para ligar preparados.
4 yogures de limón
margarina para untar el molde

Sobre la receta Tarta de queso con pasas:

Valoración:

Nota: 3.0 (1 votos)
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	Añadida el 27 Aug 2009
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Elaboración de Tarta de queso con pasas:

Pon el horno a calentar a 190º, pon las pasas a remojo un rato antes.
En un bol o ensaladera grande mezcla: huevos, azúcar, yogures, maizena y queso. Mezcla todo con la batidora. Escurre las pasas, enharinalas y añadelas.
Untar con la margarina un molde redondo y echa la masa, meter en el horno que estará ya caliente, unos 45 minutos. Comprueba con un palillo de pinchos, si sale limpio, está cuajado.
Sácalo y dejalo enfriar bastante (en caliente se rompe) antes de desmoldarlo. Fácil no?

Un consejo...

Tápalo con papel de aluminio si se dora demasiado cuando está en el horno.

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Utensilios

Una ensaladera grande
Batidora
un molde redondo de unos 25cm.

Datos de interés

Salud: Bajo colesterol
Región: Cataluña
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País: España
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Temporada: Todas
Edad: Todas
Picante: Nada picante
Textura: Blanda
Temperatura: Frios
Cocinado: Horno/Asado
Tipo de Cocina: Cocina Casera