Sopa de fideos con caldo de verduras
Mi sopa de fideos perfecta, fácil y rápida. Se le puede añadir lo que queráis: huevo duro, por ejemplo, taquitos de jamón o la verdura del caldo como veis... la zanahoria.
Los fideos son un clásico y más ahora cuando empieza el fresquito.
Ingredientes
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6 cucharones caldo de verdura
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2 puñados de fideos
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1 poquito perejil picado
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1 ajo machacado
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Unos pocos picatostes
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1 paquetito taquitos de jamón
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sal al gusto
Pasos de la receta
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1
Poner el caldo a calentar en un cazo. Lo dejamos como 5 minutos al fuego.
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2
Añadimos el perejil y el ajo y dejamos que vuelva a hervir.
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3
Echamos los fideos y contamos los 3 o 4 minutos que ponga en el paquete.
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4
Servimos y añadimos al gusto los picatostes, jamón o si habéis hecho... huevo duro.
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5
Y si os gusta mucho mucho podéis añadir zanahoria y demás de haber hecho el caldo de verdura todo cortadito.
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