Rape a la marinera
cantarina66
@lacocinadebea_chicos
Buena manera de comer pescado
Ingredientes
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3 colas rape, que pesarían aproximadamente 1 kg
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6 gambones
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500 gr. almejas
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1 cebolla
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aceite
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50 gr. guisantes
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harina (para rebozar el rape)
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1 cda tomate frito
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agua o caldo de pescado
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sal
Pasos de la receta
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1
Lo primero que haremos será poner las almejas en agua con sal para que suelten la tierra.
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2
En una cazuela de barro, ponemos la cebolla para que se poche con el tomate y los guisantes.
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3
Enharinamos el rape y lo introducimos en la cazuela con el resto del sofrito y con los gambones.
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4
Le damos una vuelta y añadimos un poco de caldo de pescado o agua.
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5
Incorporamos las almejas limpias y dejamos que se cocine con la tapa puesta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A cantarina66 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/160874
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Escrita por
Aficionada a la cocina, que harta de guardar las recetas en papel, decidió hacer un blog que se llama La Cocina de Bea y sus chicos, para tenerlas ordenadas y para que los cocinillas de sus chicos las hagan también.
http://megustacocinarthermomix.blogspot.com.es/
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